本課程帶你解鎖潮汕經典蠔仔煎。精選肥美蠔仔，傳授清洗、處理秘訣。現場調制獨特面糊，香濃可口。講解煎制技巧，火候把控、翻面時機，確保蠔仔鮮嫩多汁，外皮酥脆。實操為主，手把手教學，從食材準備到出鍋裝盤，讓你輕松掌握正宗蠔仔煎制作，開啟小吃創業之路。